トルコ風カフェ พระนครแซ่บคาเฟ่ アユタヤ

街から車で10分のところにあるカフェです。

トルコに旅行してトルコが大好きなオーナーがアユタヤにオープンした新しいカフェです。

外装はまだ工事中のような感じです。

1階ではトルココーヒーを作って提供しています。

コーヒーの作り方が面白くて見入ってしまいます。このコーヒーの作り方はユネスコ無形文化遺産とのことです。

粉のコーヒーの入ったカップを砂の中に入れて回して沸騰させるものでした。

2階の内装はトルコスタイルの絨毯が敷かれていてインスタ映えスポットになっています。

料理はタイ料理ではあるけれどトルコ風な器で出てきたりします。

ラオス風ソムタムです。

料理は美味しいですがカフェ価格で少し高めです。

このトムヤムナムサイスープは美味しいです。

ムーマナオ。これも酸っぱくて美味しいです。

紅茶やお菓子は行ったことはないですがトルコスタイルです。ナッツ類もトルコから輸入したようです。

初めて食べました。ゼリーのようなお菓子です。