街外れで遠いが美味い伝統的なタイお菓子
誰も来ていないので失敗したかと思いましたが、違いました。
次から次へと車が入ってきます。外にも臨時の駐車場があります。
ココナッツミルクは新鮮なものを使用しています。最近のこの手の甘いものはインスタントのココナッツミルクのようです。ここは違います。
ขนมลูกเดือยเปียก カヌム ピアック ルーク ドゥアイ
材料はココナッツミルク ココナッツ果肉 砂糖 塩です。
ขนมบัวลอยไข่หวาน カノム ブアローイ カイワン
ロータスがミルクの上に広がっているように見えるためこの名前がついたようです。
落とした卵がまるっと入っていました。正直驚きましたが、ココナッツミルクと相性がいいです。
美味し。
元々、黄金色の寺院で商売していたようですが、街の外(自宅？)に移転したようです。場所代払わなくていいのかもしれないです。
が、ローカル向けで観光客は行きずらいですね。
