タイ人のソウルフード ムーカタ Bar B Q plaza バンコク

創業者から受け継いだ次の世代が大成功させたようです。

ムーカタの起源はまだ浅く、日本に出稼ぎに行ったタイ人たちが焼肉と鍋を懐かしんで考案したと言われています。

浅い鍋にはチーズを溶かして肉とからめたり、うどんの代わりにインスタントヌードルをいれたりとバリエーションをどんどん変化させてます。

これはちぎって鍋に落とし込んでいきます。

今ではタイ全土に広がりタイ人のソウルフードと言っても過言ではないです。

相方は月2回くらいの割合で友人たちと違うレストランを食べ歩いています。

今回はラマ9に買い物がてら訪問してみました。