サボテンのお庭があるカフェ Chapter Koff チョンブリー タイ

サボテンのお庭が気になって訪問してみました。2020年からオープンしたカフェのようです。

サボテンがメインのカフェは2軒目です。流行りはじめているのでしょうか?

お庭に草木が沢山あると草刈りが大変そうです。このカフェはサボテンなのでメンテナンスはかなり楽そうです。石庭+サボテンです。この組み合わせは日本にはなさそうです。

内装も庭と同じくミニマルでモダンです。シンプルで何もない感じが掃除に時間を取られなくて良いなあと思います。床に目を移すとiRobotが充電されていました。

コーヒーはスペシャリティコーヒーを提供しています。

アロマの香りはサンプルをかいでみてかなり良かったコロンビアの豆で飲んでみました。やはり美味しいです。自分の中で2回目に訪問するカフェはコーヒーの味が選択肢として必須になっています。

これだけカフェが乱立しているのでカフェの選択肢もたくさんあります。カフェで出されるコーヒーの味のレベルが飛躍的にあがっているので飲んだコーヒーの味が悪いとカフェに対する印象もかなり悪く、選択肢から外れます。

そしてマヨンチットのケーキを注文。マヨンチットは幸か不幸か農園から直送されたものを家で食べ過ぎて新鮮か新鮮じゃないかが完全にわかるようになってしまいました。食べきれない分を2〜3日冷蔵庫に置いただけで味が激変します。

完熟よりも採れたてで少しだけ熟れた感じが1番新鮮で美味いです。そのあとはただ甘くて柔らかいだけになってしまいます。