ローカルで大人気 ドライカオトン Go Benz Rice Porridge Phuket โกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้งภูเก็ต プーケット タイ

夜19時から朝3時近くまで営業しています。開店から5分で満席でした。20分後には長蛇の列です。

地元の人に大人気のドライカオトンのお店です。

ドライカオトンと聞いて興味が湧いてきてみたのですが、炊き込みご飯にカオトンに入れる具が載っている感じです。炊き込みご飯は豚骨スープを使っているのかもしれません。

中央の調理場ではお店の人が手際良く注文をさばいています。

クリスピーポークも頼んでみましたがとても美味しいです。

このお店は2019年からミシュランをとっています。納得の味でした。