甘いようで甘くない Java Plum バンコク

家にずーっといるのもあれなんで気晴らしに市場に買い出しに来ました。これタイ産のぶどうかと思い購入してみました。

早速洗って食べてみると、凄まじく渋いです。
全くぶどうの味がしません。薬?のような味です。
美味いと聞いて購入したのにギャップが凄いです。
日本で例えるなら山で獲れる野生の実?のような味です。

食べ続けると舌が黒くなります。

調べると血糖値を下げ、糖尿病に効果があるようです。
砂糖入れてジャムにすると渋みが調和していいのかもしれません。