上七軒で100余年続く老舗 老松(らおまつ)

有職菓子を作ることで知られているお菓子屋です。
京都のデパートに2回買いに訪れたのですが売り切れていました。

新宿伊勢丹に寄ってみたら残っていました。
いつも売り切れなのに残っているなんて珍しいとスタッフさんに話すと、実はこれ最後の一つですと。

粒あんが柔らかい落雁に包まれて、上部にはお公家さんが乗る牛車の模様が浮きあがっています。上品な雰囲気のお菓子です。

食べるとしっとりしていてお菓子の雰囲気と同じように上品な食感です。

1人なので6個入りを購入しました。落雁が均一ではなくところどころ黒い餡が透けて見えてるのが味わい深いです。