豚と牛の血スープのライスヌードル ビクトリーモニュメント バンコク 

ビクトリーモニュメント付近には5つ有名なクイッティオ ルアのお店があります。バスの乗り入れが多く人が行き交いするのでお店の立地としてはかなり良いです。
クイッティオ ルアの激戦地と言っても過言ではないです。

一皿が安く、大食い競争したりして賭けをしたりするので遊びとしても面白いようです。お店には25杯食べるとコーラが無料みたいなメニューもあります。

なので学生の間ではビクトリーモニュメントにクイッティオを食べに行く?みたいな会話になるようです。タイ国の学生もやることは同じです。

我々は、そのうちの一つ、クイッティオルア パーヤックに食べに行きました。

お店はすでに40年の歴史があります。40年前は1皿6バーツ、今は12バーツです。オーナーはアントン人です。

昔のタイは陸上交通より水上交通が盛んで舟の上でヌードルを販売していました。クイッティオ(ヌードル)ルア(舟)と言います。英語ではBoat Noodleですね。

アユタヤ、ランシット、ナコンナヨック、ビクトリーモニュメント、バトンタニが有名です。舟上から地上にお店をかまえて今に到る。そんな感じでしょうか。舟で販売していたときは、お皿を川の水で洗っていたようです。まあ、そんなことはどうでもいいです。

白い皿は豚の血スープのヌードルで12バーツ、黄土色の皿は牛の血スープで16バーツ。ヌードルはライスヌードルです。

そもそも入っている量が少ないので本当にワンコそばのようにタワーになります。
味付けを自分で変えると様々な味が楽しめて面白いです。
ナコンナヨックで食べたものより数倍良い味です。

牛肉をセットのタレにちょこっと付けて食べると本当に旨し。

そしてこのお店の隣もクイッティオを販売するお店なので次回試してみます。