数々の賞を受賞しているスペシャリティーコーヒーを提供するカフェ Roast Runner バンコク タイ

スペシャリティーコーヒーを提供するRoast Runnerさんです。数々の章を受賞しているようです。棚にはかなりの数の盾が飾られています。

店内を見渡すと焙煎機が2階に置いてあるのが見えます。ここのカフェのオーナーさんは焙煎が上手なようです。シンプルながら感じの良い店内です。

ブラジル産の豆とチェンマイ産のコーヒー豆を頼んで飲み比べてみました。個人的にはチェンマイのMae Jam産の豆の方が好みです。味の輪郭がはっきりしていて香りも含めて別次元の飲み物のようです。現在は持ち帰りのみです。

やはり焙煎は個性があります。色々なカフェのを飲み比べると本当に面白いです。

何がしかの賞を受賞している人が経営しているカフェでのコーヒーの飲み比べができるのはタイならではないかと思います。

日本にいたら、たぶん思いもつかなかったかもしれません。