タラットノイのモダンカフェ Tai guan cafe バンコク

タラットノイにあるカフェです。ラマ5世時代に建てられた建物をリノベーションしています。中に入るとモダンなカフェ兼ギャラリーでした。

メニューは中国の昔のお菓子を現代風にアレンジしたもののようです。

写真を見ると全て美味しそうです。

フルーツティーとデザートを注文。

フルーツティーは飲んだことのない味でした。花はsafflowerというみたいです。美味いのかどうか不思議な味だったので判断がつきませんでした。

ゼリーは硬い寒天ゼリーのような食感です。さっぱりした味です。上に砂糖がかかっています。

白い方は完全にポルボロンでした。赤い方は氷菓子でした。まさかタイで氷菓子が食べられるなんて夢にも思いませんでした。