タイライスフェスティバル2018でアワードのもち米 バンコク
オートーコーにオーガニックライスを販売しているお店があったので購入してみました。
Tesco Lotasで購入したジャスミンライスの味が酷かったので美味しいお米屋を探していました。
ご飯が不味いとモチベーションが下がって1日台無しです。死ぬまでにあと何回ご飯を食べれるのでしょうか？残された時間はそんなにありません。
ということで、賞を取ったもち米と普通のブレンド米を購入しました。
精米したてでかなり新鮮ということです。
ここのお店のを食べるとスーパーのお米が古いお米だということが良くわかります。香りや味が全く違います。
もち米はタイライスフェスティバル2018年に最も美味しいもち米として賞を取ったとのことです。
タイ国内ではあまり知られていないようです。
店員のおばさんの一押しでしたので購入。
この後ろのお店ではラープに絡めるパウダーを販売していました。
このパウダーの匂いは何かの匂いに似ているなあと思ってたのですが思い出しました。ほうじ茶です。ほうじ茶に入っている炒ったお米の匂いです。
