ダウンタウンにあるThaiseri restaurant カンチャナブリ

カンチャナブリの帰りに車の中で検索かけてランチで寄り道したThaiseri restaurant レストランです。午後3時過ぎに行ったにも関わらず満席。お昼の激混みが想像できるようなお店です。

40年前から営業していて上の階はホテルです。水上レストランも含め複数のお店があります。
Wongnai User Best Choice に選ばれていました。地元の人気店のようですが、正直に言うと一度来ただけでは何が魅力なのかが掴めなかったです。

Pla kang Thord nam pla ปลาคังทอดน้ำปลา
カリカリに揚げてあり、甘ダレにつけてあります。そして別の赤いガーリック?タレにつけて食べます。普通に美味いです。

Kai baan Tom nam pla ไก่บ้านต้มน้ำปลา Backyard chicken in fish sauce
ナンプラースープで煮たチキンです。チキンを食べずにスープだけ飲んでいました。するとオーナーが悲しむからスープを飲むのをやめてチキンを食べてと促されました。

放し飼いの鳥で肉も引き締まって硬く美味しいです。

通常はスープなしでチキンのみ提供されるようです。そしてスープはおまけみたいだと。でも、そのスープがアロイでした。

Kaeng Paa pla krai แกงป่าปลากราย
美味いのですが辛すぎて少ししか食べられなかったです。これは全部食べると胃にくるやつです。かなり荒れます。

また再訪して色々試してみたいです。