かじられたチーズに見立てたケーキが食べれる The Old School : Specialty Coffee バンコク タイ

バンコク市内から車で50分くらいのところにあるカフェです。

かなり大きなガーデンカフェを想像していたのですが実際に訪問してみると、こじんまりしたサイズのカフェです。

このくらいの大きさなら目が届くサイズなのでメンテナンスも楽そうだなと思わされました。

滝の流れる池まであります。随所に真似したくなるアイデアがいくつもありました。

訪問時は久しぶりの雨だったのですが、外にいて池を眺めながらコーヒーとケーキをいただきました。

このカフェは、かじられたチーズに見立てたケーキが看板商品です。このお店が元祖であちこちのお店でコピーされていったようです。

見た目はまるまるチーズかと思うのですが、食べた印象は全く違います。外はチョコレートでコーティングされています。

中はクリーム、スポンジ、そしてユズのジャム?が入っていて、それをミックスしていただきます。ケーキの名前はTom&Jerryです。植木鉢ケーキも良かったのですが、このカフェのケーキのアイデアも秀逸です。

スペシャリティーコーヒーはブレンドのFirst Time Blendを注文してみました。

ケニヤやコロンビア、ブラジルのコーヒー豆のブレンドです。味は美味しかったです。