不思議な食感 ハニーケーキ TOAST BOX シンガポール

トーストボックスといえばカヤトースト。カヤトーストいえばトーストボックス。

でも今回注文したのは全然別のものです。

ハニーケーキです。ディナーで辛い物を食べたので甘いものが食べたくて無意識に注文しました。

で、食べたら不思議な食感です。
上と下の食感が全く違います。上はスポンジで下はメレンゲのようです。凄く美味しいからオススメというわけではないのですが食感が不思議でした。

日本では全く食べたことがなかったです。
これはシンガポールでは普通なのでしょうか?

下が蜂の巣のように気泡がありハニーケーキという名前はとても相応しい名前のような気もします。