越中銘菓、万葉の梅園

富山には美味しい和菓子が多いです。このお菓子もお気に入りです。

上手にカットしようとして見事に失敗しました。

梅がまるごと求肥に包まれています。食べると甘味と酸味が相まってお茶に良く合います。甘いだけの和菓子が多いのですが甘さと酸っぱさが混ざり合っていて気に入っています。

バンコクでタイ料理を食べ過ぎたのか色々なスパイスが混ざり合った複雑な味がたまに恋しくなります。

そういうのもあってパッケージを見ると甘酸っぱい味を思い出しついつい手に取ってしまいます。