素朴な味、元祖富貴豆


本日は和菓子の紹介です。高島屋の銘菓コーナーで購入しました。豆を煮て砂糖と塩だけで味付けしているだけのとても素朴なお菓子です。
食べると本当にホクホクしていて豆の味がダイレクトに伝わってきます。素材の味だけで勝負しています。

これは当たりでした。お店に置いてあったらまた購入すると思います。
元々は理髪店の店主だったが待っているお客にお茶受けとして出したのが始まりで、そのまま理髪店から店変えしてまめやになったようです。